שוקולד A.Chocolate הוא אחד מסוגי המזון והטעמים הפופולריים ביותר בעולם, ומוצרי מזון רבים הכוללים שוקולד קיימים, במיוחד קינוחים, כולל עוגות, מוס פודינג, עוגיות שוקולד צ'יפס. סוכריות ועוגיות רבות ממולאות או מצופות בשוקולד ממותק או מצופות בו. שוקולד מכיל סוגים שונים של פוליפנולים, אשר מעניק טעמים אטרקטיביים וכמה יתרונות בריאותיים שוקולד. פרוביוטיקה הם חיידקים ידידותיים. הם מחזקים את המערכת החיסונית ומשפרים את בריאות מערכת העיכול. השוקולד החדשני שלנו המכיל פרוביוטיקה מציע סביבה יציבה עבור פרוביוטיס. זה לא רק מספק ללקוחות שלנו חלופה טעימה מוצרים פרוביוטיים אחרים, אלא גם מגביר את שיעור ההישרדות של פרוביוטיקה. השילוב של פרוביוטיקה ושוקולד יגביר את התחרותיות של שוקולד בגלל ההשפעות המועילות לבריאות שלה.
B.Probiotic אבקה יש להוסיף שוקולד עם ערבוב במהלך בקרת הטמפרטורה
הליך, כדי לערבב אותם באופן שווה. הטמפרטורה צריכה להיות נשלטת תחת 40°C במהלך
כל תהליך הייצור. תהליך הייצור מוצג בתרשים הזרימה:
ביפידובקטריום לקטיסהוא חיידק גרם חיובי, אנאירובי, בצורת מוט אשר ניתן למצוא ב
המעי הגס של רוב היונקים, כולל בני אדם. זה יכול להתנגד חומצת קיבה ומלחי מרה.
ההשפעות המועילות שלב. לקטיסכוללים איזון הצומח במעיים ושיפור מערכת החיסון.B.
לקטיסקיים במוצרי מזון רבים ותוספי מזון.
מרכיבים
ביפידובקטריום לקטיסHH-BA68 ומוביל
תקן מוצר
100 מיליארד יחידות יוצרות מושבה (1*1011 יחידות יוצרות מושבה/g)
יישומים
תוספי מזון
מזונות פונקציונליים (משקאות, מאפיות, מחלבות, בר דגנים, סוכריות גומי, חטיף שוקולד וכו ')
המינון המומלץ:5-10 ק"ג לטון שוקולד
חיידקים חיים במוצרים סופיים:
2.5 גרם כדור שוקולד: 10 מיליארד לכדור
5 גרם חטיף שוקולד: 5-10 מיליארד בר
חיי אחסון ומדף
אחסון במצב סגור היטב, מוצע מתחת ל-18°C לאחסון ותיק, 2 ~ 8 ° C בקירור
אחסון עבור תהליך אחסון בפנייה קצרה. חיי המדף הם 18 חודשים.
תגיות פופולריות: פרוביוטיקה נוסחת שוקולד, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, בתפזורת
