ביפידובקטריום הוא פרוביוטיקה, סוג של חיידק שמקבל את שמו מהמורפולוגיה האופיינית לו ענף. הענפים שלהם יכולים להופיע באחד או בשני הקצוות של גוף החיידק, או שהם יכולים להופיע בצורות שונות: אחד ארוך, אחד קצר, אחד מחולק ואחד לא מחולק. מורפולוגיה מסועפת זו היא תכונה אופיינית של ביפידובקטריה, וזו הסיבה שהם נקראים "ביפידובקטריה".
רוב הבפידובקטריות חיות בסביבות אנאירוביות לחלוטין, השונות מתנאי החיים של בני אדם ובעלי חיים. הם רעילים לחמצן. לכן, Bifidobacteria קיימות בעיקר בסביבות אנאירוביות כמו מערכת העיכול, הנרתיק וחלל הפה של בני אדם ובעלי חיים. הם ממלאים תפקיד חשוב במעיים והם אחד מחברי המפתח של פלורת המעיים.
המחקר האחרון מראה כי Bifidobacterium מהווה את השיעור הגבוה ביותר של פרוביוטיקה בגוף האדם. אצל תינוקות וילדים צעירים מספרם יכול להוות 99% מפלורת המעיים, אך ככל שהגיל עולה, שיעור זה יורד בהדרגה. בגיל ההתבגרות, שיעור הביפידובקטריה יורד ל-60%, ובמבוגרים צעירים ובגיל העמידה הוא מהווה רק כ-10%. בגיל 60, שיעור ה-Bifidobacterium יורד עוד יותר, ומהווה רק כ-1% עד 2%.
ממצאים אלה מדגישים את החשיבות של ביפידובקטריה בשמירה על בריאות המעיים, במיוחד במהלך החיים המוקדמים. לכן, לעתים קרובות אנשים שומרים על איזון פלורת המעיים שלהם על ידי צריכת תוספי פרוביוטיקה או מזונות כדי להבטיח נוכחות נאותה של ביפידובקטריה ופרוביוטיקה אחרת כדי לקדם את בריאות העיכול ובריאות כללית.
יתרונות Bifidobacterium
בחיים העירוניים המודרניים המהירים, עם קריירה מצליחה, חיים יציבים ומשפחה מאושרת, האם שמת לב לכמה שינויים עדינים בגופך, כגון ריח רע מהפה, שפתיים ולשון כואבות, חוסר גמישות של העור , שיער יבש, אקנה בפנים, כתמים כהים ועצירות? , שלשול וכו'. כל הסימפטומים הללו מצביעים על כך שאתה במצב תת-בריא. מה שנקרא תת-בריאות פירושו שגוף האדם נמצא במצב גבול בין בריאות למחלה, שבמידה רבה היא תקופת הדגירה של המחלה. סקר בריאות ביתי שנערך בקרב כמעט 10,000 אנשים מצא שיותר מ-50% מהאוכלוסייה העירונית נמצאת במצב תת-בריאותי, מה שאיים ברצינות על בריאות האדם.
Bifidobacteria במעי אנושי ממלאים תפקיד חשוב בבריאות האדם. Bifidobacteria הם סימן לבריאות האדם והם חיידקים מועילים שיש להם יתרונות רבים לגוף האדם. Bifidobacteria מופיעות אצל תינוקות 3-4 ימים לאחר הלידה. מספר הביפידובקטריות עולה בהדרגה בגיל הרך ומגיע לשיא, המהווה כ-25% מכלל חיידקי המעי. ככל שהגיל עולה, מספר הביפידובקטריות יורד משנה לשנה. בגיל מבוגר, מספר הביפידובקטריות יורד משנה לשנה. מספר ה-Bifidobacterium ירד לפחות מ-7.9%.
אוליגוסכרידים יכולים להתרבות באופן סלקטיבי את מספר החיידקים המועילים במעי - ביפידובקטריה. התפשטות הביפידובקטריה יכולה לשפר את סביבת המעיים, לעכב את הצמיחה של חיידקי מעיים מזיקים, לשפר את חסינות הגוף, והיא שימושית למניעת עצירות ומחלות, היא ממלאת תפקיד חשוב באנטי-אייג'ינג.