פרוביוטיקה הם חיידקים, וחיידקים המועילים לגוף האדם. לא רק זה, אבל פרוביוטיקה למעשה ליישב את הגוף שלנו מיד אחרי שאנחנו נולדים, להתרבות בשפע, וללוות אותנו לאורך כל חיינו. בגוף האדם, הוא יכול להילחם נגד חיידקים מזיקים, לשמור על איזון של הצומח, ולשפר את החסינות. הפונקציה העיקרית של מוצרים פרוביוטיים היא להגדיל את מספר פרוביוטיקה בגוף. לכן, פרוביוטיקה תלויה בעיקר בשלושת הפרמטרים האלה "מספר פרוביוטיקה פעילה", "פעילות פרוביוטיקה" ו "פרה-ביוטיקה"
שלושה קריטריונים למדידת איכות המוצרים הפרוביוטיים
1. מספר הפרוביוטיקה הפעילה
המטרה העיקרית של מוצרים פרוביוטיים היא להשלים את פרוביוטיקה בגוף, וכמותו היא באופן טבעי נקודת ההתייחסות החשובה ביותר. בעבר, היו תקנות רלוונטיות כי מספר פרוביוטיקה פעיל במוצרי בריאות פרוביוטיקה צריך יעלה על 10 מיליארד. בדרך כלל, רק שכשהם יותר מ -10 מיליארד פעילים יכול לשפר כמה בעיות מעיים נפוצות. לא רק זה, על פי מחקר, מספר פרוביוטיקה פוחתת עם הגיל, ולכן מספר פרוביוטיקה פעיל צריך להיות ככל האפשר.
2. פעילות פרוביוטית
ההבדל הגדול ביותר בין פרוביוטיקה ותרופות הוא כי תרופות הם מוצרים כימיים, בעוד פרוביוטיקה הם אורגניזמים חיים. פרוביוטיקה יכולה לשחרר חומצה אצטית וחומצה לקטית בגוף האדם, אשר ממלאים תפקיד בעיכוב חיידקים מזיקים. על מנת פרוביוטיקה לעבוד כראוי, הפעילות של פרוביוטיקה חייב להיות מובטח. מאז השימוש הנוכחי של פרוביוטיקה הוא בעיקר אוראלי, יש צורך להתמודד עם המצב של חומצת קיבה, מרה, ואנזימי עיכול, ולכן הטמעת הטכנולוגיה היא אמצעי הגנה הכרחי. נכון לעכשיו, טכנולוגיית ההטבעה המתקדמת יותר היא טכנולוגיית הטמעה מורכבת. טכנולוגיית הטמעה, בשפה פשוטה, היא לעטוף את פרוביוטיקה, כך פרוביוטיקה אינם נפגעים על ידי מיצי העיכול כגון חומצת קיבה, ולהגיע המעי האנושי בחיים. פרוביוטיקה ללא אנקפסולציה יש שיעורי הישרדות נמוכים ויעילות ירודה. טכנולוגיית ההטבעה בת חמש השכבות של Jingyue מובילה את התעשייה כדי להבטיח את קצב ההישרדות והיעילות של פרוביוטיקה.
3. פרה-ביוטיקה
פרה-ביוטיקה הם חומרים מזינים עבור פרוביוטיקה, ורובם אוליגוסכרידים, כגון קסילו-אוליגוסכרידים ופרוקטואוליגוסכרידים. פרה-ביוטיקה אינה נספגת על ידי הגוף. עם זאת, הוספת פרה-ביוטיקה למוצרים פרוביוטיים יכולה לעורר טוב יותר את הקולוניזציה של פרוביוטיקה בגוף האדם ולשחק תפקיד עזר. לכן, באמצעות כמות מספקת של prebiotics עם כמות מספקת של פרוביוטיקה יכול להשיג תוצאות טובות יותר.