מידע בסיסי
Bifidobacterium longum שייך לסוג Lactobacillus, חיידקים גראם חיוביים, ללא פלסמיד, ללא נבגים, ללא דגלים, ללא תנועתיות, חיידקים אנאירוביים קפדניים.
מפרט מוצר
תכולת חיידקי חומצת חלב פעילה גדולה או שווה ל-100 מיליארד cfu/g, אבקה, ארוזה בשקיות נייר אלומיניום, 1 ק"ג/שקית.
סביבת גידול מתאימה
1. טמפרטורת הגידול האופטימלית של Bifidobacterium longum היא 36-38 מעלות, טווח טמפרטורת הצמיחה הוא 20-45 מעלות, וטווח ה-pH הוא 6.5-7.0. הוא בדרך כלל לא גדל כאשר ערך ה-pH נמוך מ-4.5-5.0 או מעל 8.0-8.5.
2. זן זה הוא חיידק אנאירובי קפדני ללא פעילות קטלאז. הסבילות לחמצן משתנה בהתאם למספר המעברים. כאשר יש חמצן, מופעלת כמות קטנה של קטלאז כדי להסיר כמות קטנה של מי חמצן, ומי חמצן נוכחות של תהרוס את האנזימים המיוצרים על ידי חילוף החומרים של פחמימות, מה שיוביל לקשיים בגדילת חיידקים.
מאפייני צמיחה
1 מאפייני תרבית: ניתן לטפח אותו במעבדה וניתן לגדל אותו במדיום MRS.
2 מאפיינים ביוכימיים: Bifidobacterium longum אינו מייצר פחמן דו חמצני, חומצה פרופיונית וחומצה בוטירית בתהליך חילוף החומרים של פחמימות, אלא לוקח חומצה אצטית וחומצה לקטית כמטבוליטים העיקריים, וגם מייצר כמות קטנה של חומצה פורמית וחומצה סוקסינית; סיבים מעוכלים או פוליסכרידים מייצרים חומצה בכמויות גדולות כדי לעכב חיידקים מזיקים.

יתרונות
Bifidobacterium longum הוא יכולתו לחזק את המערכת החיסונית. מחקרים הראו שזן זה יכול לשפר את הייצור של תאים הורגים טבעיים, שחשובים למלחמה בזיהומים ומחלות. בנוסף, הוכח כי Bifidobacterium longum מפחית דלקת במעיים, מה שיכול לתמוך עוד יותר במערכת החיסון.
יתרון חשוב נוסף הוא יכולתו לשפר את העיכול. זן פרוביוטי זה יכול לסייע בפירוק ובספיגה של חומרים מזינים, מה שיכול להפחית נפיחות ובעיות עיכול אחרות. Bifidobacterium longum הוכח גם כמפחית את הסימפטומים של תסמונת המעי הרגיז (IBS) ומשפר את בריאות המעיים הכללית.
Bifidobacterium longum הוכח גם כבעל תכונות אנטי דלקתיות. זה יכול לעזור להפחית את הדלקת בכל הגוף, מה שיכול להועיל לבריאות הכללית ולרווחה. בנוסף, Bifidobacterium longum עשוי לשפר את התפקוד הקוגניטיבי ולהפחית חרדה ודיכאון אצל אנשים מסוימים.
תגיות פופולריות: bifidobacterium longum, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, בתפזורת












