מאפיינים:

-Bifidobacterium lactis הוא חיידק גראם חיובי, המופיע כתאים בצורת מוט.

-התאים מציגים לעתים קרובות מורפולוגיה ייחודית בצורת Y או ביפידה, עם התכווצות מרכזית.

-Bifidobacterium lactis הוא חיידק אנאירובי, כלומר הוא משגשג בסביבות נטולות חמצן.

-הוא נמצא באופן טבעי במערכת העיכול האנושית, במיוחד במעי הגס ובחלק התחתון של המעי הדק.

-Bifidobacterium lactis מוכר באופן נרחב בזכות התכונות הפרוביוטיות שלו, התורם לאיזון המיקרוביוטה של המעיים.

-בדומה לביפידובקטריות אחרות, B. lactis ידוע ביכולתו לתסוס פחמימות שונות, לייצר חומצה לקטית כתוצר לוואי.

-טמפרטורת הצמיחה האופטימלית היא בדרך כלל סביב 37 מעלות (98.6 מעלות F), שהיא הטמפרטורה המשוערת של גוף האדם.

-ב. לקטיס יכול לייצר אנזימים שונים, כולל אלו המעורבים בפירוק פחמימות מורכבות, התורמים לתפקידו בעיכול.

product-682-388

Tאינדיקטורים טכניים

פריטים		מִפרָט
1) חיBifidobacterium lactisפּוֹטֵנצִיָה		גדול או שווה ל-5.0×1011 CFU/g
2) תכולת מים		פחות או שווה ל-6.0%
4) קוליפורמים		פחות או שווה ל-10CFU/g
5) תבניות, שמרים		פחות או שווה ל-10CFU/g
6) חיידקים פתוגניים		שלילי
7) מתכות כבדות	עופרת (Pb)	פחות או שווה ל-1ppm
	ארסן (אס)	פחות או שווה ל-0.5ppm