תיאור מוצר

Bifidobacterium longum susp. אינפנטיסהוא המיקרואורגניזם החשוב ביותר שנמצא במעי הגס של תינוקות וזכה לתוקף כטיפול משלים יעיל בטיפול בשלשול חריף. פעילות קוטל חיידקים נצפתה גם נגד פתוגנים כמו קלוסטרידיה, סלמונלה ושיגלה.Bifidobacterium longum susp. אינפנטיסהוכח כממריץ את הייצור של חומרים אימונומודולטים. זה גם רב עוצמה במניעה והפוגה של שלשול חריף ושלשולים הקשורים לאנטיביוטיקה, הפוגה בתסמונת המעי הרגיז וכו'.

מפרט

שם הזן	Bifidobacterium infantis	מספר זן	HH-BI27
פּוֹטֵנצִיָה	100 מיליארד cfu/g	זיהוי גנים	כן
לְהַפְקִיד	CCTCC	תעודה	ISO, HACCP, HALAL, כשר
אֲרִיזָה	500 גרם, 1 ק"ג או 5 ק"ג לכל שקית נייר כסף	אִחסוּן	תואר -18 לזמן ארוך, תואר 2-8 לזמן קצר

אינדיקטורים טכניים

פריטים		מִפרָט
1) חיBifidobacteriumאינפנטיס פּוֹטֵנצִיָה		גדול או שווה ל-1.0×10¹¹CFU/g
2) תכולת מים		פחות או שווה ל-8.0 אחוזים
4) קוליפורמים		פחות או שווה ל-10CFU/g
5) תבניות, שמרים		פחות או שווה ל-10CFU/g
6) חיידקים פתוגניים		שלילי
7) מתכות כבדות	עופרת (Pb)	פחות או שווה ל-1ppm
	ארסן (אס)	פחות או שווה ל-0.5ppm

מחקר רלוונטי

שם הזן

זיהוי

מס' פיקדון

רגישות לאנטיביוטיקה

עמידות לחומצה ומלח מרה

יַצִיבוּת

מערכת איכות

B.infantisHH-BI27

16S rRNA

בוצע

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

חלל/כשרות/FDA

סובלנות לחומצה

עמידות לחומצה שלBifidobacterium infantisאבקת HH-BI27 בוצעה ב-pH=2.0 ו-pH=3.0 למשך עד 4 שעות. ספירת החיידקים שלBifidobacterium infantisיש לבצע את HH-BI27 לא בתדירות גבוהה יותר מאשר בנקודות הזמן הראשוניות (כבקרה), שעה, שעתיים ו-4 שעות. איור 1 ממחיש זאתBifidobacterium infantisHH-BI27 יכול לשרוד בתנאי pH נמוך, מה שאומר שלזן זה יש עמידות טובה לחומצה.

איור 1. עמידות לחומצה שלB.infantisHH-BI27

סובלנות למלח מרה

עמידות למלח מרה שלBifidobacterium infantisאבקת HH-BI27 בוצעה ב-0.2 אחוז ו-0.3 אחוז מלח מרה למשך עד 4 שעות. ספירת החיידקים שלBifidobacterium infantisיש לבצע את HH-BI27 לא בתדירות גבוהה יותר מאשר בנקודות הזמן הראשוניות (כבקרה), שעה, שעתיים ו-4 שעות. איור 2 ממחיש זאתBifidobacterium infantisHH-BI27 יכול לשרוד בריכוז גבוה של מלח מרה, מה שאומר שלזן זה יש עמידות טובה למלח מרה.

איור 2. עמידות למלח מרה שלB.infantisHH-BI27

יציבות אחסון

Bifidobacterium infantisאבקת HH-BI27 נאטמה בשקית נייר אלומיניום, שנשמרה בדרגה -18 למשך 24 חודשים לבדיקת יציבות ארוכת טווח. ספירת החיידקים שלBifidobacterium infantisHH-BI27 לא צריך להתבצע בתדירות גבוהה יותר מאשר בנקודות הזמן הראשוניות, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 חודשים. לפי איור 3, העוצמה שלBifidobacterium infantisאבקת HH-BI27 הייתה 1.20×10¹¹CFU/g. לאחר תקופת אחסון של 24 חודשים, עוצמת האבקה הייתה 5.6×10¹⁰CFU/g. זה אומר שזן זה יכול להישאר יציב לאורך זמן אם הוא מאוחסן בטמפרטורה נמוכה.