תיאור:
Lactobacillus Rhamnosus Probiotic הוא חיידק גראם חיובי בצורת מוט הידוע בתכונות הפרוביוטיות שלו. הוא משמש בדרך כלל לקידום בריאות המעיים ונמצא במוצרי מזון ותוספי מזון שונים.
אינדיקטורים טכניים
צורה: אבקה מיובשת בהקפאה
צבע: בז' בהיר עד צהוב
ריח: ארומה אופיינית של חומצת חלב עדינה
טוהר: ספירת קיימא מינימלית: 500 מיליארד CFU/g
לחות פחות או שווה ל-5.0%
פעילות מים קטנה או שווה ל-0.12
עופרת (Pb) פחות או שווה ל-0.5 מ"ג/ק"ג
ארסן (As) פחות או שווה ל-0.5 מ"ג/ק"ג
קדמיום (Cd) פחות או שווה ל-1.0 מ"ג/ק"ג
כספית (Hg) פחות או שווה ל-0.1 mg/k
ספירת תאים ברי קיימא גדולה או שווה ל-500 מיליארד CFU/
ספירת לא LAB פחות או שווה ל-5000 CFU/g
קוליפורם פחות או שווה ל-10 CFU/g
שמרים ועובש פחות או שווה ל-50 CFU/g
E.coli שלילי/25 גרם
סלמונלה שלילי/25 גרם
Staphylococcus aureus שלילי/25 גרם
שיגלה שלילי/25 גרם
אֲרִיזָה:
500 גרם, 1 ק"ג או 5 ק"ג לכל שקית נייר כסף
תנאי אחסון:
אחסן במקום קריר ויבש, הימנע מחשיפה לחום ואור שמש ישיר.
טמפרטורת אחסון ממושכת מומלצת: -18 מעלות לזמן ארוך, 2-8 מעלות לזמן קצר.
חיי מדף:
מינימום 24 חודשים מתאריך הייצור כאשר מאוחסנים בתנאים מומלצים.
יַצִיבוּת
אבקת Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 נאטמה בשקית נייר אלומיניום ונשמרה בדרגה -18 למשך 24 חודשים לצורך בדיקת יציבות ארוכת טווח. ספירת החיידקים של Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 צריכה להתבצע לא בתדירות גבוהה יותר מאשר בנקודות הזמן הראשוניות, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 חודשים. לפי איור 3, העוצמה של אבקת Lactobacillus rhamnosus PB-LR76 הייתה 3.61×1011 CFU/g. לאחר תקופת אחסון של 24 חודשים, עוצמת האבקה הייתה 2.18×1011CFU/g. זה אומר שזן זה יכול להישאר יציב לאורך זמן אם מאוחסן בטמפרטורות נמוכות.
Pיתרונות בריאותיים פוטנציאליים
Lactobacillus rhamnosus הוא חיידק פרוביוטי שנחקר על תפקידו הפוטנציאלי בוויסות מערכת החיסון ומתן הקלה באלרגיות.
ויסות התגובה החיסונית:
L. rhamnosus עשוי להשפיע על איזון מערכת החיסון, לקדם תגובה מאוזנת ומווסתת יותר. תגובות אלרגיות כרוכות לעתים קרובות בתגובה חיסונית פעילה יתר על המידה לחומרים בלתי מזיקים, ופרוביוטיקה, כולל L. rhamnosus, עשויה לעזור לווסת תגובה זו.
השפעות אנטי דלקתיות:
פרוביוטיקה, כולל L. rhamnosus, נקשרו לתכונות אנטי דלקתיות. דלקת כרונית קשורה לעתים קרובות לאלרגיות, והיכולת של L. rhamnosus להפחית דלקת עשויה לתרום להקלה על תסמינים אלרגיים.
אינדוקציה של סובלנות:
פרוביוטיקה עשויה למלא תפקיד בהשראת סובלנות חיסונית, שהיא היכולת של מערכת החיסון לסבול חומרים בלתי מזיקים מבלי לעורר תגובה אלרגית. L. rhamnosus עשוי לתרום לפיתוח סובלנות חיסונית, ועלול להפחית את חומרת התגובות האלרגיות.
ויסות של תגובה חיסונית Th2:
אלרגיות קשורות לעתים קרובות לתגובת חיסונית Th2 פעילה מדי. L. rhamnosus הוצע לווסת את האיזון בין התגובות החיסוניות Th1 ו-Th2, ועלול להעביר את המערכת החיסונית למצב פחות תגובתי.
תחזוקה של תפקוד מחסום המעי:
L.rhamnosus, כאשר הוא נמצא במערכת העיכול, עשוי לתרום לשמירה על תפקוד מחסום המעי. מחסום מעיים בריא מסייע במניעת כניסת אלרגנים לזרם הדם, ומפחית את הסבירות לתגובות אלרגיות מערכתיות.
הפרעה לייצור IgE:
אימונוגלובולין E (IgE) הוא נוגדן הקשור לתגובות אלרגיות. כמה מחקרים מצביעים על כך ש-L. rhamnosus עשוי להפריע לייצור של IgE, מה שעלול להפחית את התגובה האלרגית.
אפנון של ייצור ציטוקינים:
פרוביוטיקה, כולל L. rhamnosus, יכולה להשפיע על ייצור ציטוקינים, שהם מולקולות איתות המעורבות בתגובות חיסוניות. מודולציה של ייצור ציטוקינים על ידי L. rhamnosus עשויה לתרום לוויסות של תגובות אלרגיות.
הפחתת הפעלת תאי תורן:
תאי מאסט ממלאים תפקיד מפתח בתגובות אלרגיות על ידי שחרור היסטמין ומתווכים אחרים. ל-Lactobacillus Rhamnosus Probiotic עשויה להיות השפעה מווסתת על הפעלת תאי פיטום, שעלולה להפחית את חומרת התסמינים האלרגיים.
תגיות פופולריות: lactobacillus rhamnosus פרוביוטיקה, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, בתפזורת
